海甯一位戴大媽

前兩天做飯的時候

發現了一件很稀奇的事情！

戴大媽說

她活了一大把年紀

從來沒有見過！

發生了什麼？

前兩天，戴大媽在家裡做飯，她打算做一個西紅柿炒蛋，就拿出了一個鴨蛋。但是當戴大媽打出鴨蛋時，竟發現蛋黃是白色的，隻有一點點黃色絮狀被包含在中間。

這是怎麼一回事？戴大媽仔細看了看，打出的鴨蛋樣子完好，晶瑩剔透的，她又嗅了嗅鴨蛋，并沒有什麼奇怪的味道。她用筷子挑動中間透明的白色蛋黃，和其他普通的鴨蛋沒什麼兩樣。

此外，這枚鴨蛋的外殼個頭比普通鴨蛋小一些，蛋殼是全白色的。戴大媽活了一大把年紀了，從來沒有見過這樣的鴨蛋黃。

戴大媽告訴記者，這枚鴨蛋是自家養的鴨子下的，但是以前也從來沒有遇到過這種情況。鴨子看上去挺健康的，沒有什麼異常。

因為擔心這枚鴨蛋有什麼問題，最終戴大媽還是随手把它給處理掉了。

專家是怎麼說的？

白色的鴨蛋黃，記者也從未見過。有網友說，她曾吃到過白煮雞蛋裡的蛋黃也是白色的。

那麼重點來了，白色蛋黃是什麼原因造成的？還能食用嗎？

有專家表示，白色蛋黃可能是由于鴨子生殖系統尚不成熟或者感染了某些病菌導緻的，也有可能是母鴨本身有繁殖障礙等影響産蛋的疾病。

同時，低色素的飼料也可能會導緻白色蛋黃的産生。還有就是各種蛋黃元素合成不足或受阻所緻，這種蛋的營養價值大打折扣。

專家建議，遇到這種蛋的時候，最好不要吃。

10個雞蛋通通都是雙黃的！

除了這白色的蛋黃，海甯媒體還曾報道過這樣一個事情，有市民在海甯某超市裡購買的12個雞蛋，拿回家打開了一個，發現是雙黃的！他感覺難得一見，很是稀奇。

但是接下去的事情讓他傻眼了，他連續打開了6個雞蛋全都是雙黃蛋。他懷疑這些蛋會不會有問題，剩下的6個蛋不敢吃了，就全都交給了記者。

記者拿到了市民剩下的6個雞蛋，這6個蛋，會不會還是雙黃的呢？下面就是見證奇迹的時刻！

記者試着打開了4個雞蛋，無一例外，全！都！是！雙！黃！的！

記者在網上查了一下，生出雙黃蛋的概率隻有千分之一左右，這連續4個雙黃蛋，加上市民先前在家裡打出的6個雙黃蛋，連續10個！這概率簡直比中大獎的幾率還低。

那麼，這家超市其餘的雞蛋會不會也都是雙黃的呢？滿懷着求真的精神，記者又去超市買了一袋雞蛋。

通過詢問店主得知，他的雞蛋都是從伊橋那邊采購來的，而伊橋的雞蛋則是從東北運來的。記者打開了幾顆新買的雞蛋，發現沒有再紮堆出現雙黃蛋的現象。

這是怎麼一回事？

為了得到比較權威的答案，記者把雞蛋帶去了海甯市相關部門。

當着大家的面，記者打開了剩下的2個潮粉絲拿來的雞蛋，果然也都是雙黃的，12個雞蛋全都是雙黃蛋！到底是什麼情況？

該部門相關負責人查看了這些雞蛋後，首先确定了這些雞蛋肯定不是人造雞蛋，至于造成雙黃蛋的原因有很多種，但是任何時候都不會出現像這樣子一批裡全都是雙黃雞蛋的可能。

要出現這樣子雙黃蛋紮堆的情況，隻有一種可能，人為挑選出來的！那麼問題又來了！會是誰特意選出這些雙黃蛋，又是什麼原因呢？

雙黃蛋往往出現于剛剛成年開始下蛋的母雞，而大型養雞場的雞是成批飼養的，也就是說，在某一特定的時期内，可能有大批新的“雞媽媽”開始下蛋，這些蛋出現雙黃的幾率就會比較高。而在種雞廠裡，會特意篩選掉雙黃蛋，因為雙黃蛋是孵不出小雞的，于是就出現了這種雙黃蛋紮堆的情況。所以說這些雞蛋跟平常的雞蛋沒什麼差别，可以放心食用。

小知識：雙黃蛋是怎麼産生的

在完全發育的健康母雞中，體内各器官的生産流程協調配合得很好——每天産生一個卵黃，産生一個正常的雞蛋。但是，對于那些剛剛開始下蛋的母雞，各部位的配合還不夠熟練，就可能出現“異常”。比如，産生了一個卵黃之後，體内的“控制中心”沒有收到信号，于是又産生一個卵黃。兩個卵黃進入輸卵管，一起被蛋白包裹、成型，排出體外——雙黃蛋，就這樣産生了。

大千世界，無奇不有

小夥伴們

你們見過白色蛋黃嗎？

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