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柱侯醬是什麼地方口味

生活更新时间:2024-11-25 18:32:02

柱侯醬是什麼地方口味（柱侯醬2勺）1

柱侯醬是什麼地方口味（柱侯醬2勺）2

1. 準備材料。

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2. 牛腩洗淨，切塊。

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3. 切塊的牛腩焯水燙一下去掉浮沫。

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4. 瓦鍋倒入适量的水，放入切塊的白蘿蔔、姜塊、大蔥、八角等。

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5. 加入焯過水的牛腩。

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6. 大火煮開。

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7. 準備兩勺柱侯醬，一勺老抽，拌勻。

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8. 把柱侯醬和老抽倒入煮開的蘿蔔牛腩裡。

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9. 大火15分鐘，小火20分鐘，焖至牛腩軟爛（焖煮時間依個人口味以及牛腩的份量，牛腩較多則焖煮時間稍長）。

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10. 煮好的蘿蔔牛腩。牛腩汁也可以用來拌飯、撈面，味道很好的說。

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