家常豆腐怎麼做好吃又簡單?豆腐改成5厘米寬的對角的三角形,1厘米厚的片,用平盤裝上,撒上鹽腌一下,滗去水分,接下來我們就來聊聊關于家常豆腐怎麼做好吃又簡單?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
豆腐改成5厘米寬的對角的三角形,1厘米厚的片,用平盤裝上,撒上鹽腌一下,滗去水分。
豬肉剁成末。
大蒜切成2厘米的段。
豆瓣辣醬要剁碎。
将豬油燒沸後下入豆腐,待兩面都煎黃後就取出。
另外,再将油燒沸,下入豬肉末炒熟,烹料酒,加入豆瓣辣醬炒香。
再加入豆腐、鹽、味精和湯,焖入味,收幹汁,放入大蒜和香油,裝入盤内,即可。
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