老北京的雞肉卷怎麼做-tft每日頭條

老北京的雞肉卷怎麼做

生活更新时间:2025-01-05 15:18:13

老北京雞肉卷制作方法，看完你能找到這樣的嗎

此做法的卷餅完全可以和雞叔叔的媲美，而且吃起來還比較的幹淨衛生，做法上還是自己做的又實惠。

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）1

用料

雞腿2個

青瓜一根

甜面醬5克

糖3克

料酒2克

胡椒粉2克

玉米澱粉30克

老北京雞肉卷的做法

1.酵母用溫水融化後倒入少許的面粉和少許的鹽，和成面團蓋上濕布醒發15分鐘左右

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）2

2.醒好後擀成餅，鍋中不放油烙煎餅，烙好煎餅。

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）3

3.将雞腿去骨，切成條狀，用料酒、胡椒粉、鹽等調味料入味腌制5分鐘。

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）4

4.在碗中加入适量的玉米澱粉上厚

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）5

5.下鍋炸至金黃

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）6

6.準備好的甜面醬加入适量的糖攪拌均勻。

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）7

7.把切好的青瓜，生菜、炸好的雞肉、甜面醬、鋪在餅上卷起來，再用焯過水的蔥綁好

老北京的雞肉卷怎麼做（老北京雞肉卷制作方法）8

本文内容來自"暴風卷卷餅"，原創内容，如需轉載，并注明出處來源

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