海鮮已經成為大家越來越喜歡的食材,人們喜歡吃海鮮是因為海鮮味道鮮美營養豐富,那麼海鮮到底适不适合孕婦吃呢?今天小編就來給大家講一講懷孕中的婦女到底能不能吃海鮮吧。
海鮮的含汞量越來越高,孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮(指每周4次以上,每次100克以上),會影響胎兒和新生兒的神經系統發育,而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。專家們認為,孕婦和哺乳期婦女應少吃海鮮,每周最多1-2次,每次100克以下,而且不要吃鲨魚,金槍魚、劍魚等含汞量高的海魚,鱿魚墨魚等帶墨的柔魚類也不要吃。
孕婦哪些海鮮不能吃?
對于孕婦來說,如果經常、大量食用含汞量高的海魚類,母體攝入的有害汞物質就會通過胎盤進入胎兒體内,對胎兒的腦神經、肝、腎等多種器官、系統造成損害。為此,孕婦不宜經常食用受污染的海産品,可選擇食用不受汞污染的池塘養殖的魚類。
孕婦能吃哪些海鮮?
第一,蝦
蝦是很好的,富含蛋白質和各種營養元素,可以多吃,但要煮熟,避免微生物感染。 海魚要多吃,每周吃3-4次,尤其是孕早期。因為海魚中含的DHA對胚胎的腦神經和視力發育有非常好的作用,而河魚裡DHA的含量遠低于海魚。
第二,黃花魚
1、黃花魚有助于孕婦補碘。
2、黃花魚的營養價值非常高,吃了對胎兒大腦發育非常有好處。
4、黃花魚營養成分豐富,蛋白質含量甚多,且含有維生素A、維生素B、磷、鈣等。
5、黃花魚有滋陰補陽之功,孕婦食用既能補血,又能使皮膚潔白細膩。
孕婦吃海鮮要注意什麼?
第一、吃海鮮時不宜暢飲啤酒,這樣容易導緻血尿酸水平急劇升高,誘發痛風,以緻出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。
第二、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃,至少應間隔2個小時,因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白,大大降低海鮮的營養價值。
第三、海魚的頭部富含礦物質砷,在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷狀态,其毒性相當于砒霜,因此應避免在吃海魚前後2小時内服用維生素C藥丸。但是,适量含維生素C的蔬菜和水果(指500克以内)和海魚一起吃是不會中毒的。
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