冬筍可以冷凍保存嗎?冬筍是可以冷凍的,隻是冷凍以後各方面的口感會遭到破壞,我來為大家講解一下關于冬筍可以冷凍保存嗎?跟着小編一起來看一看吧!
冬筍是可以冷凍的,隻是冷凍以後各方面的口感會遭到破壞。
若不能即食,買回冬筍後在切面上先塗抹一些鹽,再放入冰箱中冷藏。想要保存好筍的營養價值,同時讓它的口感更好,就要存放好,冬筍的存放主要是防止水分丢失。
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