酸辣白菜做好了非常下飯的一道菜-tft每日頭條

酸辣白菜做好了非常下飯的一道菜

生活更新时间:2025-01-21 18:04:26

酸辣白菜做好了非常下飯的一道菜（百吃不膩的這個酸辣白菜我家一周吃八次）1

白菜含水量很高，約95%，而熱量很低。冬季空氣幹燥，寒風對人的皮膚傷害很大，白菜中含有豐富的維生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顔效果。大白菜含有豐富的鈣，每100克中含鈣43毫克。一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。有的人不喜歡喝牛奶，可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣。美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多，是由于她們常吃白菜的緣故。白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯系的雌激素。白菜中還含有微量的钼，可抑制人體内亞硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。

By 米多多美食

用料

大白菜根據自己吃決定多少
鹽蒜蔥醋澱粉白糖生抽幹紅辣椒适量
五花肉适量

做法步驟

酸辣白菜做好了非常下飯的一道菜（百吃不膩的這個酸辣白菜我家一周吃八次）2

1、先調一碗料汁，這步驟很重要❗️2勺生抽一勺陳醋一勺蚝油一勺澱粉半勺老抽少許鹽和白糖适量清水攪拌均勻備用。

酸辣白菜做好了非常下飯的一道菜（百吃不膩的這個酸辣白菜我家一周吃八次）3

2、鍋中熱油炒香幹辣椒蔥姜蒜，五花肉下鍋炒至金黃放白菜，最後倒入調好的料汁翻炒均勻，中火炖煮10分鐘即可。

酸辣白菜做好了非常下飯的一道菜（百吃不膩的這個酸辣白菜我家一周吃八次）4

3、出鍋時撒上蔥花，酸辣可口的白菜即可出鍋，準備好三碗米飯吧！嗯……好香呐

小貼士

白菜不要炖煮太久了哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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