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寒露節氣吃什麼食物

民俗更新时间:2024-09-22 09:07:35

寒露節氣吃什麼食物?寒露節氣正是菊花盛放的時候，菊花酒的原料簡單，隻有菊花、糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味甘爽可口，有清肝明目、美容養顔的作用，接下來我們就來聊聊關于寒露節氣吃什麼食物?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

寒露節氣吃什麼食物

寒露節氣正是菊花盛放的時候，菊花酒的原料簡單，隻有菊花、糯米、酒曲釀制而成，古稱“長壽酒”，其味甘爽可口，有清肝明目、美容養顔的作用。

俗話說“秋風響，蟹腳癢”，寒露以來螃蟹的味道就要“正”了。“九月團臍，十月尖”，寒露時節雌蟹卵滿、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節。

寒露節氣後，天氣逐漸變涼，此時僅有桂花和菊花，菊花被釀成菊花酒，桂花就被制作成桂花糕，做成點心，供人食用。

寒露節氣一般與重陽節在時間上相近，因而九九登高之後，有吃花糕的習俗。因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為标志，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的幹果。

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