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土雞一隻、蔥30g、姜20g,用牙簽在雞上紮出小孔。
放入蔥片,姜片,奧爾良腌料,生抽,料酒, 老抽。
戴上手套給雞塗抹均勻腌制一個小時。
在腌好的雞上加一層蜂蜜水。
把雞放入烤箱中,烤箱溫度調到200度并烤四十分鐘。
三十分鐘後,給雞刷上雞一層蜜汁燒烤醬料。
放入烤箱再烤十分鐘,奧爾良烤土雞就完成了。
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