簡單易做的家常菜夏天-tft每日頭條

簡單易做的家常菜夏天

生活更新时间:2025-02-11 15:50:57

簡單易做的家常菜夏天?做法一：材料：西生菜1顆、油鹽适量、大蒜5瓣、蚝油1.5湯匙、水澱粉适量，我來為大家科普一下關于簡單易做的家常菜夏天?以下内容希望對你有幫助!

簡單易做的家常菜夏天

做法一：材料：西生菜1顆、油鹽适量、大蒜5瓣、蚝油1.5湯匙、水澱粉适量。

将西生菜葉子剝開，放在清水中浸泡洗淨，将西生菜撕成塊。将大蒜切成末。鍋加水燒開，加入少許鹽，下入西生菜焯水，待顔色變深，撈出放在冷水中投涼。

将西生菜撈出，控淨水，放在盤内。鍋加油燒熱，下入蒜末小火炒香，再下入蚝油，少許鹽。淋入适量水澱粉，待湯汁變得粘稠，關火，将算蒜蓉湯汁淋在西生菜上即可。

做法二：原料：牛裡脊塊，茭白，紅椒。

牛肉片加入鹽、料酒、澱粉和姜末等調味料拌均勻；提前準備好碗汁：适量的鹽、生抽、澱粉、料酒、蚝油和少許水拌均勻；燒鍋水加入點鹽，将茭白放進鍋中煮至九成熟；熱鍋涼油，下入牛肉進鍋翻炒變色，加入焯好的茭白進鍋翻炒；倒入碗汁，再加入紅椒片進鍋翻炒均勻後大火收汁即可。

原料：香腸，豆角，蒜末。

制作：燒熱鍋放入适量的油，放入香腸丁進去翻炒；加入蒜末進去爆香；再加入豆角丁進去翻炒至豆角九成熟，加入适量的鹽調味，翻炒均勻即可。

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