胡子鲶魚的做法大全?清蒸胡子鲶魚：清蒸胡子鲶較常見的做法，它主要用到胡子鲶魚750克、小蔥3棵、姜以及适量食鹽、白糖、白酒等調料适量，在制作器要先将胡子鲶魚宰殺好，鰓、内髒都要去掉，然後洗幹淨在胡子鲶魚身上劃幾刀，以便姜絲、鹽、糖、白酒等調料腌漬更入味，大概腌制半小時就可以放入燒開後的蒸鍋中蒸上8-10分鐘即可，出鍋前撒上蔥花更鮮，下面我們就來聊聊關于胡子鲶魚的做法大全?接下來我們就一起去了解一下吧!
清蒸胡子鲶魚：清蒸胡子鲶較常見的做法，它主要用到胡子鲶魚750克、小蔥3棵、姜以及适量食鹽、白糖、白酒等調料适量，在制作器要先将胡子鲶魚宰殺好，鰓、内髒都要去掉，然後洗幹淨。在胡子鲶魚身上劃幾刀，以便姜絲、鹽、糖、白酒等調料腌漬更入味，大概腌制半小時就可以放入燒開後的蒸鍋中蒸上8-10分鐘即可，出鍋前撒上蔥花更鮮。
紅燒塘虱魚：紅燒胡子鲶魚的制作用料少，隻要簡單的鹽、醋、醬油、白糖、澱粉、蔥等調料和胡子鲶魚即可。在制作時，先将中間的魚翅去掉，然後就魚斬成小段，将油鍋加油燒到7層熱就可以把魚放入煎，煎至兩面微黃先盛出。将調料放入鍋中燒熱加适量的水，水開後将魚放入，用中火收汁後放蔥就可以盛出。
黑豆胡子鲶魚：黑豆胡子鲶魚湯是胡子鲶非常有營養的做法了，受到不少人喜愛。制作時要用到主料胡子鲶魚，輔料鮮棗、黑豆以及調料姜、食鹽等。将黑豆、紅棗都洗淨與姜片放入煲鍋中，煮上20分鐘左右再将胡子鲶放進去，魚不需要切段。大概煲上40分鐘左右就差不多了，最後加入一些鹽調味就行。
酸菜炖胡子鲶魚：酸菜胡子鲶魚這道菜需要用到胡子鲶、酸菜、食鹽、味精、蔥、姜、八角、料酒、香油、豬油、胡椒粉等。制作時将酸菜洗淨切成塊用沸水焯透，鲶魚去内髒用清水洗淨後剁成段，也要用沸水焯透、鍋内加豬油燒熱，放入蔥、姜爆香，再将酸菜和其他香料都放入煸炒，而後加鮮湯放入胡子鲶炖上20分鐘左右，淋上香油和胡椒粉就可以出鍋了。
黃焖胡子鲶魚：黃焖胡子鲶魚主要就是用胡子鲶魚頭制作的，還要用到雞足、鴨掌、白菌、豬肥膘肉、金鈎、大蒜、料酒、蔥、姜、醬油、冰糖、雞湯等，整道菜不僅肉質細嫩，而且汁稠色亮，開胃及了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
