小時候在農村長大,印象很深的一件事就是,很多人家裡的院牆上都坐着仙人掌,從一開始的一兩片帶刺的葉子,慢慢繁殖成更多,到了一定時節,仙人掌也會開花,也會長出果實,品種不同的仙人掌可能長出的果實不一樣,但是一般都是可以吃的。
有人喜歡等長得紅透了之後再吃,酸酸的,還有些甜味。也可以在長得粉粉的樣子的時候食用,吃起來味道和山楂有些相似。
總的來說,口感還是挺好的,主要是酸酸甜甜的,如果喜歡甜味多一點,就等完全熟透之後再摘掉吃,注意吃的時候一定注意不要被刺紮到。
果實的外皮也有刺,所以吃的時候,一般我們隻吃裡面的部分,吃之前要慢慢剝掉外皮,注意不要刺到手,熟得越狠味道越甜,所以可以等到熟透了之後再去摘,如果青的時候就摘下來,吃着口感不好,扔了很可惜。
并不是所有的仙人掌都能被養出果實,尤其是北方,南方還好,環境相對比較适合仙人掌生長,比較容易挂果,尤其是很大的仙人掌。在北方,我們要注意給它合适的環境,種植的時間也要足夠長,一般北方結出的果實都沒有南方的果實大。
另外,仙人掌果實雖然可以吃,但畢竟不是市場上的常見水果,想吃就吃幾個嘗嘗鮮就好,不要貪多。
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