辣椒蘿蔔幹的腌制方法?食材準備:白蘿蔔2根,鹽15克,幹辣椒20克,接下來我們就來聊聊關于辣椒蘿蔔幹的腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材準備:白蘿蔔2根,鹽15克,幹辣椒20克。
将白蘿蔔洗淨,切成小條,晾曬3天,曬幹;
曬幹的蘿蔔洗去灰塵後用清水浸泡半小時;
然後擠幹水分,放入鹽揉勻,入冰箱腌一晚;
然後将辣椒打成粉末拌入其中,密封後放入冰箱腌15天左右即可。
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