老東北排骨炖豆角花卷一鍋出-tft每日頭條

老東北排骨炖豆角花卷一鍋出

生活更新时间:2024-07-24 14:19:50

老東北排骨炖豆角花卷一鍋出?不知道吃什麼的時候就會弄這個有菜有肉有營養，今天小編就來聊一聊關于老東北排骨炖豆角花卷一鍋出?接下來我們就一起去研究一下吧!

老東北排骨炖豆角花卷一鍋出

不知道吃什麼的時候就會弄這個有菜有肉有營養

By 小豬佩奇跳泥坑

用料

排骨 1斤

各種時蔬适量

豆瓣醬 1勺

生抽老抽适量

蔥姜适量

鹽适量

面粉 300克

水 150克

酵母 3克

做法步驟

1、面粉加酵母加水揉成面團發酵至兩倍大，期間可以準備食材，這個是已經發酵好的圖，之前忘記拍了

2、食材可以選擇自己喜歡的，切塊備用

3、面團排氣，擀開放着油在上邊對折切段，然後再兩片疊一起扭成麻花狀

4、起鍋燒油放入排骨姜蔥炒至排骨焦黃

5、放入一勺豆瓣醬，鹽，生抽，料酒翻炒

6、再加入蔬菜翻炒

7、加水莫過食材

8、水開把花卷擺好，中小火蓋上蓋子焖十五分鐘，再開大火收汁

9、湯汁還沒完全收幹可以先把花卷夾出來，開大火把湯汁收下，出鍋

排骨的營養功效

1．補鈣

豬排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。

2．補腎養血，滋陰潤燥；

主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3．補中益氣

中醫認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有着補中益氣的作用。

4．滋養脾胃

排骨可以滋養脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善貧血

排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

6．強健筋骨

排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。

7．增強體力

排骨有着豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。

8．補充營養

排骨富含蛋白質和脂肪，為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

9．滋陰壯陽

中醫認為，排骨可以滋陰壯陽，對于女性男性，都是極佳的食療材料。

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