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螺絲粉是哪裡特産

旅遊 更新时间:2024-11-20 23:38:55

螺絲粉是哪裡特産?螺蛳粉是我國廣西壯族自治區柳州市的特産小吃螺蛳粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味,今天小編就來聊一聊關于螺絲粉是哪裡特産?接下來我們就一起去研究一下吧!

螺絲粉是哪裡特産(螺絲粉簡單介紹)1

螺絲粉是哪裡特産

螺蛳粉是我國廣西壯族自治區柳州市的特産小吃。螺蛳粉具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。

它由柳州特有的軟韌爽口的米粉,加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔幹、鮮嫩青菜等配料及濃郁适度的酸辣味和螺蛳的湯水調合而成,螺蛳粉的味美還因為它有着獨特的湯料。

螺蛳粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬制而成,熬過湯後的螺肉就會丢棄,因其精華都濃縮入湯裡了。

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