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香菇醬制作方法配方

生活更新时间:2024-12-19 20:19:10

大家好今天給大家分享一道美食做飯法，我們做一個香菇醬，在超市裡買的香菇醬總是沒吃幾下就沒了，太不過瘾了，我們自己買點香菇在家做，健康又衛生，便宜又劃算！重點是太好吃了！

下面我開始告訴大家如何制作香菇醬吧！

準備食材：

香菇，豆豉，豆瓣醬，辣椒油

下面開始制作

第一步

我們把香菇洗幹淨去除根部。

香菇醬制作方法配方（香菇醬秘制做法）1

第二步

我們把洗好的香菇倒入鍋中，用水焯一下，這樣去除表面的雜質。

香菇醬制作方法配方（香菇醬秘制做法）2

第三步

我們把焯好的香菇用冷水沖洗幹淨，把香菇切成末。

香菇醬制作方法配方（香菇醬秘制做法）3

第四步

我們拿出今天準備的豆豉，這兩樣可是今天的重點。

香菇醬制作方法配方（香菇醬秘制做法）4

第五步

我們鍋中多倒點油，油熱以後把香菇倒入鍋中翻炒，炒1分鐘左右。

香菇醬制作方法配方（香菇醬秘制做法）5

第六步

倒入準備好的豆豉，然後翻炒，稍微炒一下，我們加入一碗半清水，倒入一勺豆瓣醬，一勺辣椒油，攪拌均勻。小火慢煮。5分鐘左右就可以出鍋了。

香菇醬制作方法配方（香菇醬秘制做法）6

第七步

我們把做好的香菇醬盛到盆自己，就可以拿着饅頭吃了，超級好吃。

香菇醬制作方法配方（香菇醬秘制做法）7

喜歡的朋友可以嘗試一下，感謝大家的關注，我們下期再見。

小貼士

香菇焯水以後用手把水分擠出來。不然水太多了，做出來不香。
由于豆豉，豆瓣醬，都是鹹的，就不用放鹽了，這樣做出來的味道剛好，不是特别鹹。
做好放冷以後可以放瓶子裡保存，放在冰箱保鮮層，這樣可以保存久一點，想吃了可以拿出來。

本文由樂樂美食家常菜原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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