宵夜是一座城市的靈魂，承載着深夜裡人們湧動的喜怒哀樂。而代表武漢宵夜之魂的吉慶街，正是武漢宵夜文化的發源地。

吉慶街的名字起于1930年，在上個世界90年代進入了宵夜的繁盛時期，形成了以吉慶街為中心、囊括大智路、瑞祥路、交易街在内的大排檔市場。

每當夜幕降臨，形形色色的人在這裡大大小小的桌上推杯換盞，民間藝人穿梭在人群裡吹拉彈唱，夏日的燥熱逐漸被美食的香味與人間煙火氣撫平。

漢味宵夜最大的特色，莫過于那些行走的街頭藝人。他們背着各色的樂器，拿着歌單邀請在座的各位點歌，有當下最流行的歌曲，也有悠揚惬意 的民間小調，以一種極其平凡、極其草根的姿态，在夜色裡留下一抹令人醉心的色彩。

池莉的《生活秀》更是把吉慶街活色生香的魅力展現到了極緻，至今都是無數外地人趨之若鹜的向往。

但原始的“喧鬧”與“髒亂”始終與大城市的發展背道而馳，“市井氣息”是江湖武漢的特色，但髒亂差的環境不應該成為進軍“新一線”城市的阻礙。2009年，江岸區下定決定對吉慶街全面升級。

2011年，以嶄新姿态回歸大衆視野的吉慶街挂上了“吉慶民俗街”的招牌，分為了三大區域：美食生活區、民宿創意區以及文化館藏區。

不過令很多老杆感到失望的是，随着一排排老店鋪的拆遷與搬離，窗明幾淨的新吉慶街，似乎再難尋當初那種親切感了。

“吉慶街落寞了”，這是無數宵夜大排檔擁趸者的想法。但新吉慶街到如今也有10餘年了，曾經以為會慢慢“死去”，卻令人意外地漸漸恢複了人氣。

改變來自于2016年，老通城豆皮、四季美湯包、談炎記水餃、汪玉霞糕點等武漢老字号正式入駐吉慶街，同時改造過後的中山大道也恢複了通行。人群紛紛走上新修的中山大道，兩邊的特色建築也喚起了武漢人的童年記憶，吉慶街昔日被诟病的“空殼建築”終于開始有了充實的内在。

白天老字号，晚上大排檔。華燈初上之時，各色人群開始流動，大排檔、漢派燒烤、小龍蝦和鴨脖，那些曾經被“占道經營”而拒之新街外的小攤販，開始在巷内排成一列，井然有序的經營着。

吉慶街的夜晚，以另一種幹淨清爽的姿态回歸，氣勢雖然沒有當年恢弘，但依然熱鬧非凡。

品味館

這家店一道油焖蝸牛圈粉無數，一紅就是十幾年。

這家店門口就養了很多蝸牛，又肥又大很是吸引目光。但老闆談起這道菜，才知道紅火之前其實幾經波折。最早的時候，因為對武漢人來說吃蝸牛太過新奇了，跟宵夜王者小龍蝦以及田螺比起來，絕大多數人都不認可。

為了讓食客接受，老闆經過多番嘗試，參考油焖大蝦的做法，做出了讓武漢人喜歡的口味，這才慢慢因為“好吃”二字闖了出來，并且成了如今吸引人了招牌菜。燒出來的蝸牛色澤鮮豔誘人，蝸牛肉綿柔裡帶着Q彈，醬香濃郁辣味适中，很适合愛酒人士邊吃邊侃大山。

廣東強記财魚火鍋

老闆是地道廣東人，店裡的師傅也是在武漢做了十幾年的廣東師傅。廣東管火鍋叫“打邊爐”，但剛開業那會知道這個叫法的武漢人不多，所以幹脆取個了個大家都認知的名字。他們家在新吉慶街一做就是十幾年，一直屹立不倒必然是因為口味。魚片薄如蟬翼、鮮嫩可口，下鍋幾秒就可以吃了，沒有魚刺一口一片很過瘾，是愛吃魚人的福音。

阿才小館

阿才小館就是地道的農家菜，沒有什麼所謂的菜系和口味。最早是做中午的，後來生意越來越好，也就開到了宵夜。老闆娘特别熱情，所以來的都是熟客，像三文魚、鮑魚這些菜單上沒有的，熟客隻要提前預約就會安排。

金滿大排檔

金滿的老闆娘是老吉慶街大排檔的接班人，有一部《吉慶街江湖三姐》的紀錄片，就是講述她媽媽的故事。“女承母業”的金滿大拍檔，無論是室外室内裝修、菜品，還是行來走往的江湖藝人，氛圍感拉滿，總讓人能找回一些當年吉慶街的風采。

當年的吉慶街藝人有“街邊卓别林”的稱号，其中“四大天王”大名鼎鼎：拉得一手好手風琴的拉茲，邊拉二胡邊即興作詞的麻雀，吉他彈得令人拍案稱奇的老通城，以及最逗趣黃瓜。

昔日的四大天王因各種原因離去，讓人熟知當年盛況的人無限唏噓。但好在新一批吉慶街街頭藝人，也已逐漸跟上了傳承。

小麻雀和小拉茲，接了老一輩“天王”的班；

“黃陂喜鵲”雖然兩鬓早已斑白，但出場一曲湖北大鼓，依然能獲得食客連連稱好；

還有拿着薩克斯王依舊精力充沛，新晉熱門藝人彩虹姐妹也不遑多讓……

當煙火氣重新回到這裡，吉慶街仿佛又有了靈魂。

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