炖大魚的家常做法?鲢子500g,油适量,鹽适量,粉絲适量,老抽适量,八角适量,姜蔥蒜适量,味素适量,今天小編就來聊一聊關于炖大魚的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
鲢子500g,油适量,鹽适量,粉絲适量,老抽适量,八角适量,姜蔥蒜适量,味素适量。
半條魚,是凍過的,所以要先解凍
放入适量的食用油,倒入蔥,姜,八角炸鍋,再倒入鲢魚
倒入适量的醬油。
加入适量的鹽。
加入清湯炖至20分鐘。
根據個人口味加入了事先泡好的粉絲,味道不錯的呀,在焖5分鐘最後加入适量的大蒜就可以出鍋了。
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