青豆豆角蝦仁的做法-tft每日頭條

青豆豆角蝦仁的做法

生活更新时间:2024-08-06 02:09:56

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）1

By 桂嫂

用料

長豇豆适量
火腿肉兩片
明蝦适量
蒜瓣 2個
幹辣醬适量

做法步驟

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）2

1、任何一個菜，原材料是最關鍵的，今天買的長豇豆足夠嫩，炒好肯定糯，是買的多積累的經驗，準備了兩片火腿肉，是同事推薦買的，冷凍在冰箱，想吃的時候切點即可，味道很不錯的。

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）3

2、蒜瓣拍碎了切了下，明蝦是20元一斤買的，然後分袋包裝冷凍冰箱，想吃的時候拿一包出來即可，幹辣椒後期放，放的太早怕變黑。

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）4

3、起油鍋，放蒜。

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）5

4、然後放火腿肉，有點鹹，所以油裡預先沒有放鹽，今天最後出鍋也沒有放鹽，肉的鹹味已足夠了。

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5、放蝦仁，翻炒變色即可放長豇豆。

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）7

6、要大火翻炒透才好吃。

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）8

7、加點水，不需要太多，湯多了味道就不夠濃厚了，要大火煮，小火慢炖容易黃，湯汁差不多時嘗下味道，我後期加了味精和糖，鹹味已經足夠了，長豇豆吃起來也糯的。

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）9

8、裝盤。

青豆豆角蝦仁的做法（火腿肉蝦仁長豇豆的做法竟然這麼簡單）10

9、有火腿肉的香味，味道可以了。

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10、越吃越好吃，太喜歡了。

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