微波爐烤蛋糕?用料:雞蛋1個;白糖20克;低筋面粉80克;牛奶40克;紙杯2-3個,現在小編就來說說關于微波爐烤蛋糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:雞蛋1個;白糖20克;低筋面粉80克;牛奶40克;紙杯2-3個。
低筋面粉過濾,排除面粉的髒東西。
加入16克綿白糖,普通的也可以。
加入40克牛奶。
雞蛋、蛋清分離,蛋清一定放到無油無水的碗裡。
雞蛋放到面粉糊裡攪拌無顆粒。
蛋清加20克白糖打發。打發到有提尖就好。
打發後的蛋清分三次放入蛋黃。
1/2放入杯子放入微波爐5分鐘左右即可,但是每個微波爐的火力不一樣,大家按照自己的時間進行調整。
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