橄榄味甘酸,性平,人脾、胃、肺經,有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、除煩醒酒之功,适用于咽喉腫痛、煩渴、咳嗽痰血等。
且橄榄營養豐富,果肉内含蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質,其中維生素C的含量是蘋果的10倍,梨、桃的5倍,含鈣量也很高,且易被人體吸收,尤适于女性、兒童食用。
注意事項:市場銷售色澤特别青綠的橄榄果如果沒有一點黃色,說明已經礬水浸泡過,為的是好看,最好不要食用或吃時務必要漂洗幹淨。另外,氣虛質體質應忌食或少食。記得咯!!!
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