花生杏仁球做法竅門-tft每日頭條

花生杏仁球做法竅門

生活更新时间:2025-03-10 05:24:42

花生杏仁球做法竅門?食用油（最好用花生油，有花生的香味）280ml，雞蛋1個，面粉（或者全麥粉）380克，糖50克，核桃仁100克，花生米100克，泡打粉1茶匙（5ml），小蘇半茶匙（2ml），鹽1克，我來為大家科普一下關于花生杏仁球做法竅門?以下内容希望對你有幫助!

花生杏仁球做法竅門

食用油（最好用花生油，有花生的香味）280ml，雞蛋1個，面粉（或者全麥粉）380克，糖50克，核桃仁100克，花生米100克，泡打粉1茶匙（5ml），小蘇半茶匙（2ml），鹽1克。

做法：烤箱預熱150度，将花生米和核桃仁放入烤20分鐘，晾涼後去掉花生的紅衣。

将花生仁和核桃仁放入一個密封袋内，用擀面杖壓碎待用。

将雞蛋和食用油和糖放入一個大碗内，用打蛋器攪拌均勻，攪拌至不透明的乳狀。

将面粉、泡打粉、小蘇打、鹽混合過篩放入油中。

用刮刀切拌均勻，再加入壓碎的核桃仁、花生仁切拌均勻。

預熱烤箱180度，取15克左右的面糊捏成小球，放入烤盤内。

在小球表面刷上蛋液。放入烤箱中層上下火烤20分鐘左右即可。

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