Hello~大家好，我是一顆凍幹草莓
我可愛酥脆、潤喉健齒、可長期儲存，先給大家瞧瞧我和夥伴們的合影
看到我的樣子是不是流口水啦，吃貨小夥伴們是不是已經開始考慮該如何吃掉我啦，那就跟大家一起分享我的多種吃法
最傳統的當然是直接食用：我口感酥脆，沒有添加任何的調味品及添加劑，成人和小朋友都可以食用的；
可以泡茶搭配：搭配玫瑰花、檸檬、桂花、菠蘿粒、芒果粒等等，做成美味的花果茶，邂逅美好時光；
制作成凍幹草莓雪花酥：作為原料，搭配适量黃油、棉花糖、奶粉、餅幹、堅果、蔓越莓幹等，制作成雪花酥；
可以壓成碎塊作為蛋糕的裝飾，除了以上幾種，還有很多種吃法，吃貨小夥伴們可以做各種搭配嘗試。
怎麼樣，可以看出我有多優越了吧嘿嘿
我的營養成分同樣有很多種，對老人和兒童大有裨益
有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克中就含有維生素C60毫克；
有胡蘿蔔素，可以讓你的眼睛明亮，保護你的肝髒；
有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便；
有鞣酸，在體内可吸附和阻止緻癌化學物質的吸收，具有防癌的功效；
含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體内的重金屬離子；
還有各種氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、煙酸和礦物質元素；
這麼多的營養素對小朋友的生長發育有很好的促進作用。
看到這很多小夥伴就會很好奇我到底經曆了什麼工藝才能做出來的那？
從原材料到看到我的樣子，一共經曆了5個工藝過程：
【前處理——預冷凍——真空冷凍幹燥——成品——真空包裝】
前處理：包括對原料草莓的篩選分級、整理清洗、切片、護色劑護色、瀝幹6道工序。原材料優選瑞翰農場優質章姬草莓，絕非加工類草莓。
預冷凍：采用真空凍幹機，冷凍至在-50℃左右，保證物料完全凍結，不變形、不變色，确保營養成分不流失。
真空冷凍幹燥：完成冰晶升華并獲得幹制品，流程如下圖
真空包裝：凍幹制品由于其幹燥形成的多孔結構，使其的表面積增大，與空氣接觸的面積增大，産品極易吸濕和發生氧化，産品多采用真空避光保存。
看到這裡，有沒有流下口水呀哈哈哈
我就是這樣一顆凍幹草莓
一顆酥脆、美味、又富含營養的凍幹草莓
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