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木耳粉做法

生活更新时间:2024-10-05 16:21:18

木耳粉做法?清洗木耳，摘除黑木耳上的雜質，清除發粘肉薄的劣質木耳，剛買回來的木耳會有泥沙，因此在清洗的過程中一定要注意，今天小編就來聊一聊關于木耳粉做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

木耳粉做法

清洗木耳，摘除黑木耳上的雜質，清除發粘肉薄的劣質木耳，剛買回來的木耳會有泥沙，因此在清洗的過程中一定要注意。

将木耳焯熟。可以使用家裡的煮鍋，将水放到鍋中，讓水沒過要焯熟的木耳之上，避免木耳水燒幹。

在戶外或烘幹機内烘幹木耳，這裡建議到中藥店或者普通藥店進行磨粉，如果家裡有磨粉機器的話，可以直接使用家裡的磨粉機進行磨粉。

準備好磨粉機，将木耳磨成粉。在制作黑木耳粉的整個過程中，這個環節最重要,因為黑木耳經過焯熟後，如果涼曬時間過長,容易發粘變質，因此可以利用電吹風或其他方式進行烘幹。

将磨好的木耳粉放進密封袋中。一般家庭用的塑封袋就可以了，盡量不要用一次性的塑料袋裝。

最後木耳粉可以放進溫水中或與食物搭配食用即可。

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