雞排做法?所需原料包括100克雞胸肉、面包屑、鹽和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋蔥、蚝油和雞蛋,我來為大家講解一下關于雞排做法?跟着小編一起來看一看吧!
所需原料包括100克雞胸肉、面包屑、鹽和胡椒、面粉、糖、胡椒、五香粉、胡椒、大蒜、生姜、洋蔥、蚝油和雞蛋。
将洗淨的雞胸肉切成薄片,将刀背面的擊打面積擴大到原來的1.5倍,并在攪拌機中加入少量水制成汁。
加入适量的鹽、胡椒、糖、五香粉等輔料。
将肉浸泡在醬汁中,将腌好的肉壓平,撒上一層面粉,用蛋液包裹雞肉,包裹後粘上一層面包屑。将油放入鍋中,加熱至六成熱,煎至兩面呈金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!