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紅薯湯圓怎麼做

生活 更新时间:2024-08-26 17:27:05

紅薯湯圓怎麼做?食材:面粉适量、紅薯2個、紅糖适量、清水适量,接下來我們就來聊聊關于紅薯湯圓怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

紅薯湯圓怎麼做(紅薯湯圓的做法)1

紅薯湯圓怎麼做

食材:面粉适量、紅薯2個、紅糖适量、清水适量。

先把紅薯洗淨放入鍋中加水煮熟。

煮熟後,撈出來涼一下,把皮剝掉。

盆中放入适量的面粉,把紅薯弄碎也放入面粉中。

用筷子攪拌一下,加入适量的清水。

用手在抓幾下,确保紅薯都抓碎,再用手揉成光滑的面團,饧10分鐘。

碗中放入适量的紅糖。

把饧好的面,再次揉光滑,揪成相等的小面劑,捏成小碗裝。

放入适量的紅糖。

捏緊揉圓,做成湯圓,捏不緊會漏糖的。

鍋中燒開水,把包好的湯圓下到鍋中。

滾幾滾,等湯圓漂上來,就說明熟了。

紅薯湯圓出鍋裝碗,又香甜又松軟。

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