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蛏幹冬瓜湯步驟

生活 更新时间:2024-08-15 13:15:12

蛏幹冬瓜湯步驟?把蛏子放入盆中,加入适量鹽,放入冰袋,養3小時左右,下面我們就來說一說關于蛏幹冬瓜湯步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蛏幹冬瓜湯步驟(如何做蛏幹冬瓜湯)1

蛏幹冬瓜湯步驟

把蛏子放入盆中,加入适量鹽,放入冰袋,養3小時左右。

冬瓜切薄片。

準備一鍋水,放入姜片燒開後加入料酒。

加入蛏子氽1分鐘。

把氽過的聖子再沖洗一下。

另起一鍋水,放入生姜和少許油。

加入冬瓜燒開。

加入蛏子煮至冬瓜呈透明狀态。

加入适量的鹽調味即可。

起鍋前撒上蔥花。

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