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鹽水鴨的做法最正宗的做法

生活 更新时间:2024-05-10 06:08:59

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鴨子洗淨控水,搓鹽,加入所有腌制料冷藏5小時以上。 腌好控水半小時,這樣是讓肉質煮過後還緊實有嚼勁。同時将所有腌制料冷水下鍋,大火煮開。 水開之後放入鴨子,開鍋轉小火焖35分鐘左右,筷子紮動即可,不要煮的太久哦。 關火泡一夜更入味 冷藏或直接吃都可以~,

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