剝闆栗殼方法?洗淨的闆栗先處理一下,每個闆栗的一頭都有一塊灰色的頭,用刀把它切掉(切的時候,一定要注意安全,因為闆栗比較光滑,小心切手),接下來我們就來聊聊關于剝闆栗殼方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
洗淨的闆栗先處理一下,每個闆栗的一頭都有一塊灰色的頭,用刀把它切掉(切的時候,一定要注意安全,因為闆栗比較光滑,小心切手)。
準備一鍋水,大火燒開,把切過的闆栗放入鍋裡,等水再次煮沸立即撈出(切記不要煮太久,要不闆栗的皮又會黏在闆栗肉上)。
撈出的闆栗一定要趁熱剝皮,經過加熱後,外殼就會輕松地脫離,内膜也會一撕就掉,如果煮得較多,扒皮的過程水涼了,就要補充熱水,否則皮又會黏在闆栗肉上。
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