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壇丘的由來

生活 更新时间:2024-09-16 11:49:47

但凡說起勃艮第的紅酒,一定是避不開夜丘(Côte de Nuits)這座高山的。畢竟是全球Z昂貴的紅酒産區。

壇丘的由來(夜丘這個名稱的來源)1

那Côte de Nuits這個名字是怎麼來的呢?Côte 有山坡、斜坡等意思,Nuit是夜晚的意思。叫這個名字是因為夜丘的主要品種植黑皮諾?因為紅酒顔色像黑色的夜晚?

壇丘的由來(夜丘這個名稱的來源)2

都不是,夜丘中的“夜”是取自夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges)這個小鎮的,這個鎮的原名其實叫做夜鎮,後來加上這裡Z出名的一塊一級園的名字:聖-喬治(Les Saint-Georges),才變成現在夜-聖-喬治這個名字。所以夜丘是因夜聖喬治而得名的。

壇丘的由來(夜丘這個名稱的來源)3

從勃艮第的政經首府第戎(Dijon)往南,直到夜-聖喬治南方的克閣朗(Corgoloin)就是夜丘産區的範圍。但夜丘這個名字不僅代表一個地理範圍,1964年被列為AOC法定産區,出産夜丘村級(Côte de Nuits Village AOC)葡萄酒。

壇丘的由來(夜丘這個名稱的來源)4

但夜丘村級可不是說随意混合夜丘内多個村莊級的意思哦,地塊來源是有規定的,想繼續了解,請關注我們。

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