菠菜汁面家常做法?菠菜去根洗淨晾幹水分鍋内煮開水将菠菜燙一分鐘後撈出,接下來我們就來聊聊關于菠菜汁面家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
菠菜去根洗淨晾幹水分。鍋内煮開水将菠菜燙一分鐘後撈出。
加少許鹽攪拌均勻,切碎。用紗布包住菠菜碎,用力擠出水分。
打入兩個雞蛋到菠菜汁,攪拌均勻倒入面粉。和成光滑的面團,醒二十分鐘。
擀成面皮。根據你的喜好程度切成面條。
鍋内煮開水,将面條下入,調入少許鹽和香油即可,也可以加點你喜歡的蔬菜,或者撈出後拌醬料吃。
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