快手酸湯面的做法?食材:細面200克,小蔥1根,醋适量,生抽1勺,油少許,鹽适量,雞精10克,下面我們就來聊聊關于快手酸湯面的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:細面200克,小蔥1根,醋适量,生抽1勺,油少許,鹽适量,雞精10克。
開水下鍋煮面,用筷子翻動下攪散開,現在的成品面條基本不會粘連。煮大概1.5分鐘到兩分鐘,根據選用面不同定時間。
準備調味:除面以外的材料。碗中放生抽,醋,少許鹽,雞精,小蔥或香菜,油。喜歡辣椒粉還可以放小米辣。
煮面的湯盛一勺放在調料碗中,将所有調料沖開出味。
把煮好的面撈出放在湯碗中,也可以過一遍涼水,口感更清爽。适當攪拌,一碗酸湯面就好了。
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