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香味豆腐的做法

生活 更新时间:2024-09-13 19:49:24

香味豆腐的做法?準備所需的食材:豆腐 300g、肉末 50g、蔥 5g、香菜 20g、姜 5g、蚝油 10g、精鹽 5g、海鮮醬油 10ml,今天小編就來聊一聊關于香味豆腐的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

香味豆腐的做法(香味豆腐的做法是什麼)1

香味豆腐的做法

準備所需的食材:豆腐 300g、肉末 50g、蔥 5g、香菜 20g、姜 5g、蚝油 10g、精鹽 5g、海鮮醬油 10ml。

把豆腐切成骨排塊。

香菜切碎。

蔥切末。

姜切末。

鍋内放油,燒至9成熱,把豆腐整齊擺在鍋内。

煎至兩面金黃,出鍋備用。

鍋底留油,放入蔥、姜、醬油爆香。

下肉末翻炒變色。

加蚝油。

加精鹽。

放入适量清水。

放入煎好的豆腐塊,輕輕颠炒均勻,焖至湯汁快收幹時,出鍋裝盤。

撒上香菜即可。

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