香辣豬舌如何做?準備好鹵豬舌一個,姜、大蒜、辣椒香蔥适量,接下來我們就來聊聊關于香辣豬舌如何做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
準備好鹵豬舌一個,姜、大蒜、辣椒香蔥适量。
姜蒜辣椒洗幹淨,姜切絲,辣椒切小段,大蒜切片備用。
豬舌切成薄片,如果是新鮮的豬舌,要将表面的舌苔清理掉哦,可以讓賣家幫忙處理的。
鍋燒熱,加入适量油,油熱後将辣椒、姜絲入鍋爆香。
蒜片下入鍋中。
豬舌下入鍋中翻炒。
加入适量黃酒烹香。
加上少許鹽,可以嘗一下,如果鹵豬舌的味道足夠,就不用加了。
香蔥入鍋翻炒幾下。
關火,出鍋。
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