花生豬腳湯的做法?材料:豬蹄半隻,花生300克,枸杞1小把,炒菜火麻油2勺,胡椒粉、鹽适量,料酒10克,姜片4片,現在小編就來說說關于花生豬腳湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:豬蹄半隻,花生300克,枸杞1小把,炒菜火麻油2勺,胡椒粉、鹽适量,料酒10克,姜片4片。
豬腳洗淨,用菜刀刮幹淨皮毛,在市場買菜時讓老闆把豬腳都燒過一遍,花生用清水提前泡半小時。切成塊。
鍋内放入适量清水。
大約煮3分鐘,出現很多血沫子。
鍋内放入泡好的花生,豬腳,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,鹽。放入适量的水。
放入高壓鍋啟動煲湯鍵即可,跳鍵後盛出,淋上2勺炒菜火麻油就好。
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