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自制荞麥面的家常做法

生活 更新时间:2025-01-27 14:39:20

| 責編:毛俊霆

宅男宅女在家裡懶得出門,時常叫外賣,在保證不了食物安全的前提下,還不如自己動手做點好吃的來的安心一點。編輯今天教大家在家裡就可以制作荞麥面,味道好極了。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)1

首先我們采用的是一個手搖式的和面器,這樣會省去很多時間,也省了很多力氣。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)2

将荞麥面粉倒入機器中,再加入适量水。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)3

搖動和面器,是的荞麥面和水均勻融合。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)4

大概搖動一會,表面看起來已經充分融合,荞麥面粉已經變粘。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)5

攪拌好的荞麥面

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)6

将面拿出來,放入盆中,用手揉勻。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)7

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)8

和面器自帶切面用的刀和案闆。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)9

用工具将面皮壓平,形狀兩邊窄中間寬。

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)10

用切面的刀将面均勻的切開

自制荞麥面的家常做法(10分鐘自制荞麥面)11

燒開水,放入水中煮,5分鐘左右即可食用。

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