玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃-tft每日頭條

玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃

生活更新时间:2025-01-10 20:27:46

春節期間大魚大肉是不是吃多了？假期過後就來點玉米面的菜團子調理一下腸胃吧^_^ 而且春天的菠菜真是物美價廉，幾塊錢就能買一大捆，做成碧綠的餡兒再配上金燦燦的玉米面讓人超有食欲的~ 今天介紹的這個菜團子的做法有點特别，不用和面，是滾出來的~

By SAPBEAR 【豆果美食官方認證達人】

用料

菠菜
香菇
雞蛋
蔥末
細玉米面
油
香油
生抽
鹽

做法步驟

玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃（做法簡單零失敗的滾出來的玉米面菜團子）1

1、菠菜焯燙一下，擠幹水份，切碎~再配上香菇、雞蛋、蔥末，加香油、鹽和兩勺生抽調好味道~

玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃（做法簡單零失敗的滾出來的玉米面菜團子）2

2、把餡料團成拳頭大小的球型，在細玉米面上滾動，一邊滾動一邊用手團團緊，直到滾到表面有了一層玉米面的殼子，隻見玉米面不見菜色~

玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃（做法簡單零失敗的滾出來的玉米面菜團子）3

3、裝在籠屜裡，整裝待蒸~~~

玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃（做法簡單零失敗的滾出來的玉米面菜團子）4

4、大火蒸15分鐘~

玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃（做法簡單零失敗的滾出來的玉米面菜團子）5

5、皮薄餡大的菜團子就出鍋啦~~~

玉米面菜團子怎麼做又軟又好吃（做法簡單零失敗的滾出來的玉米面菜團子）6

6、看一下這樣滾出來的菜團子是不是皮兒很薄的？自己家裡做的就是要這麼實誠才對 >>_

菠菜的營養功效

菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；可補血止血，利五髒，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化；主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滞。近來用以治貧血。

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

3.保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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