中醫書上說：“虛者補之”。補其不足，滋養補充體内的陰津，可達到護膚養肌、靓麗美容的目的。
下面介紹幾款護膚養肌的靓湯——
●沙參玉竹豬皮湯
材料：沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
制作：先将豬皮表面的毛刮淨，置于沸水中焯5分鐘，減少皮下的油脂，撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗淨。陳皮并切成細絲狀，沙參折斷成約3厘米長。然後将湯料共放入湯煲内，加進适量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小時，調味即可。
功效：本湯有潤澤肌膚的作用。
●紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯
材料：紅蘿蔔250克，竹蔗250克，豬肉150克，蜜棗1個。
制作：用刀刮去紅蘿蔔的表皮并洗幹淨，切成小段;竹蔗洗淨後砍成小段;豬腱肉洗淨切成粗件。然後将紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲内，慢火煲1~2小時，調味即可。
功效：本湯能養陰生津，滋養肌膚。
●花膠瘦肉羹
材料：花膠(或吻膠)150克，鮮豬瘦肉絲100克，生姜絲5克，食鹽适量。
制作：先将豬瘦肉洗淨切絲;然後将花膠用清水浸泡至軟，再用熱的姜蔥水浸泡去腥味，切成細條放入壓力鍋内，加進适量清水，用中火将其煲至糊狀，再放進肉絲、生姜絲攪混煮熟，調味食用。
功效：本羹有滋陰補腎，養顔美膚作用。
●雪梨木瓜炖冰糖
材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。
制作：先将雪梨、熟木瓜洗淨，去除外皮、内核，切成粗件放入炖盅内，加進冰糖，再加入适量冷開水，用武火隔水炖1小時即可。
功效：本炖品有養陰清潤美顔的功效。
●銀耳香菇雞肉湯
材料：銀耳50克，幹香菇30克，雞肉絲100克(最好不是冰凍肉)，鮮韭黃30克，食鹽适量。
制作：先将銀耳用清水浸泡1小時，去除雜質，備用;幹香菇浸洗後切除菇蒂，并将香菇切成細條狀備用;雞肉洗淨切絲;鮮韭黃洗淨切段備用。然後将四種湯料放進湯鍋内用中火煮湯，加食鹽調味即可。
功效：本湯能滋陰潤肺，生津美膚。
●眉豆花生豬蹄湯
材料：白眉豆100克，幹花生米100克，鮮豬蹄(非冰凍肉)500克，生姜3片，食鹽少許。
制作：先将鮮豬蹄表面的毛去除幹淨，洗淨砍件，放入沸水中焯5分鐘，撈出，洗淨備用;白眉豆、花生米洗淨備用。然後将四種材料同放進湯煲内，煲約1個半小時。功效：本湯能潤滑肌膚。
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