藕粉和葛根粉有什麼區别?葛根粉是用野葛的塊根制作而成的澱粉,味道較為清涼可口,既可以食用,又可以入藥而藕粉是用蓮藕磨成的粉,且通常用的都是老藕,下面我們就來說一說關于藕粉和葛根粉有什麼區别?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
葛根粉是用野葛的塊根制作而成的澱粉,味道較為清涼可口,既可以食用,又可以入藥。而藕粉是用蓮藕磨成的粉,且通常用的都是老藕。
葛根粉和藕粉味道也有很明顯區别的,葛根粉聞的時候沒有很明顯的氣味,有微微的甜味,單放到嘴裡不容易融化,而藕粉聞起來有一股清甜的味道,也較為甘甜,但是放到嘴裡容易融化。
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