如何學習做奶茶?煮珍珠:水沸騰後,珍珠下鍋,邊攪動邊煮,一般20分鐘左右,煮的時間越長越爛,現在小編就來說說關于如何學習做奶茶?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
煮珍珠:水沸騰後,珍珠下鍋,邊攪動邊煮,一般20分鐘左右,煮的時間越長越爛。
焖珍珠:煮好後,蓋上鍋蓋,開始焖,焖的時間越長,珍珠越筋道。
泡茶:開水泡适量茉莉花茶。
沖奶粉和奶茶粉:開水沖奶粉和奶茶粉,攪動至沒有粉末顆粒狀。
成品:在沖好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最後加入珍珠,冰箱冷藏一小時後即可飲用。
一定要水開後再煮珍珠,否則珍珠全部會變成粉末。
煮的過程中要攪動,以免沾鍋。
最好當天喝完,否則冷藏到第二天,珍珠就失去筋道的口味。
茶水要用面粉篩或者紗布過濾掉茶葉。
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