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黃丫頭炖豆腐的做法

生活 更新时间:2025-02-06 17:48:09

黃丫頭炖豆腐的做法?食材:黃丫頭4隻、豆腐1大塊、酸菜3根、泡椒20g、油2勺、鹽20g、料酒适量、小蔥2根、姜2片,我來為大家科普一下關于黃丫頭炖豆腐的做法?以下内容希望對你有幫助!

黃丫頭炖豆腐的做法(黃丫頭炖豆腐怎麼做)1

黃丫頭炖豆腐的做法

食材:黃丫頭4隻、豆腐1大塊、酸菜3根、泡椒20g、油2勺、鹽20g、料酒适量、小蔥2根、姜2片。

準備好黃丫頭,去除内髒,洗幹淨,濾幹水備用,有條件可以用廚房紙吸幹。

鍋内放入油燒熱,将姜、泡椒、酸菜切碎放入鍋中爆香。

放黃丫頭煎至兩面黃待用。

加料酒并倒入開水煮開煮至奶白色湯

将豆腐切小塊放入鍋内,撒上鹽,蓋上蓋子小火焖5分鐘。起鍋撒上蔥花。

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