素食疙瘩湯教程?用料:雞蛋1個、醬油三勺、鹽一撮、低筋面粉、土豆1個、蔥2根、蘑菇1-2朵,今天小編就來聊一聊關于素食疙瘩湯教程?接下來我們就一起去研究一下吧!
用料:
雞蛋1個、醬油三勺、鹽一撮、低筋面粉、土豆1個、蔥2根、蘑菇1-2朵。
做法:
(1)準備好食材,削好土豆,洗幹淨所有材料。
(2)蔥切碎,先切一根。
(3)蘑菇切的大一點沒事。
(4)留一根蔥,土豆切成這樣的絲狀。
(5)熱油放蔥爆香。加土豆,放一點水。做熟土豆。
(6)兩種面粉混合,慢慢加水,用筷子攪拌出疙瘩。我加水有點加多了,疙瘩有點大。不過沒關系,一會多煮一會就好了。
(7)這時候回來把蘑菇加進鍋裡。
(8)蘑菇熟的差不多的時候加水。最好是開水,快。
(9)沸騰之後放進去面疙瘩。然後30秒後打進去個雞蛋。攪拌好的雞蛋。
(10)出鍋後加鹽攪拌,然後把那根蔥切碎撒在上面。
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