夏天到了,西瓜,甜瓜,櫻桃等水果争奇鬥豔,瓜果飄香之時,來一個哈密瓜吧!哈密瓜風味獨特,瓜肉肥厚,清脆爽口,并且營養豐富;哈密瓜的品種非常多,形狀,大小不一,什麼樣的哈密瓜好吃又香甜呢?很多人在買哈密瓜的時候不會挑選,今天小編就來和大家說說如何挑選哈密瓜。
外表紋路
我們見到的哈密瓜基本都是這樣的,外形橢圓,有裂紋,表皮有紋理,顔色是綠色的,我們可以根據這些表現來識别哪些哈密瓜是好的。
一般來說哈密瓜表皮紋路越多、疤痕越深,瓜就越甜。裂紋明顯,表皮紋理清晰,顔色發深,用手摸上去十分的粗糙,個頭飽滿均勻,這樣的哈密瓜成熟度非常的好。
軟硬質感
挑選的時候可以用手去捏一下哈密瓜的軟硬程度,如果特别硬,說明哈密瓜沒有成熟;如果稍微有點軟,說明成熟度剛剛好;如果是特别軟,那就是熟過頭了,影響口感。
成熟度剛好的哈密瓜,摸上去有韌性,不軟不硬是最佳選擇。
看瓜蒂
買哈密瓜看瓜蒂的顔色,對了,解釋一下什麼是瓜蒂?指的是瓜果連接藤的部位,就是帶把的那頭。哈密瓜瓜蒂顔色泛黃或者泛白就說明哈密瓜成熟了。如果底部平整、沒有凹陷,沒有成熟。
掂重量
買哈密瓜掂一下重量,一般這些水分多的水果,都是看重量。同等大小的哈密瓜,重量越重,說明是好瓜。如果發輕,就說明它的水分流失比較大,含糖量比較低。
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