維生素B1、B2、B6、B12、葉酸都是人體必需的B族水溶性維生素，都是代謝輔酶的組成成分，在調節人體物質能量代謝和維持正常生理功能方面發揮關鍵性作用，如參與糖、蛋白質和脂質的代謝。這些維生素在人體内不能合成或合成量甚少，不能滿足機體需要，必須從食物中獲得。它們廣泛存在于水果、蔬菜、糧食、肉類等天然食物中，如果膳食均衡，無特殊需求，一般通過飲食便可滿足需要。

維生素B1參與體内輔酶的形成，能維持正常糖代謝及神經、消化系統功能，攝入不足可緻維生素B1缺乏，嚴重缺乏可緻“腳氣病”以及周圍神經炎等，用于預防和治療維生素B1缺乏症，如腳氣病、神經炎、消化不良等。

維生素B1的用法用量為：

1. 推薦膳食中每日攝入維生素B1量，女性青年及成人1-1.1mg，妊娠期婦女1.5mg，乳母1.6mg。正常膳食均可達到上述需要量。
2. 維生素B1缺乏症：一次5-10mg，一日3次，至症狀改善為止。
3. 輕型或重型腳氣病：維持量一次5-10mg，一日3次。
4. 妊娠期由于維生素B1缺乏而緻神經炎：一日5-10mg。
5. 嗜酒而緻維生素B1缺乏：每日40mg。

維生素B2是輔酶的組成成份，參與糖、蛋白質、脂肪的代謝，維持正常的視覺功能和促進生長，用于預防和治療維生素B2缺乏症，如口角炎、唇幹裂、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等。

維生素B2的用法用量為：

1. 預防維生素B2缺乏症推薦每日膳食攝入量為：男性青年與成人1.4-1.8mg，女性青年與成人1.2-1.3mg，妊娠期婦女1.6mg，乳母1.7-1.8mg，正常膳食均可達到上述推薦需要量。
2. 治療維生素B2缺乏症，維生素B2一次5-10mg，一日10-35mg，數日後減為補充膳食所需量，每日1-4mg。
3. 防治維生素B2缺乏症，因常伴有B族其他維生素缺乏，故推薦應用複合維生素B，維生素B2飯後口服吸收較完全。

維生素B6是輔酶的重要組成成份，參與糖、蛋白質、脂肪的正常代謝，并與白細胞、血紅蛋白的生成有關，用于預防和治療維生素B6缺乏症，如脂溢性皮炎、唇幹裂，也可用于減輕妊娠嘔吐。

維生素B6的用法用量為：

1. 維生素B6缺乏症：一日10-20mg，共3周，以後一日2-3mg，持續數周。
2. 藥物引起的維生素B6缺少：預防一日10-50mg（使用青黴胺），或一日100-300mg（使用環絲氨酸或異煙肼），治療一日50-200mg，共3周，然後一日25-100mg。
3. 維生素B6依賴綜合征：開始一日30-600mg，維持量一日50mg，終身服用。
4. 先天性代謝障礙病（胱硫醚尿症、高草酸尿症、黃嘌呤酸尿症）：一日100-500mg。
5. 遺傳性鐵粒幼細胞貧血：一日200-600mg，共1-2個月，然後一日30-50mg，終生服用。
6. 酒精中毒：一日50mg。

維生素B12參與體内葉酸代謝，缺乏時，導緻 DNA合成障礙，影響紅細胞的成熟。此外，維生素B12還參與神經髓鞘脂類的合成及維持有髓神經纖維功能完整，缺乏時，導緻神經損害。主要用于因内因子缺乏所緻的巨幼細胞性貧血，也可用于亞急性聯合變性神經系統病變，如神經炎的輔助治療。

維生素B12的用法用量為：

1. 口服維生素B12主要用于營養不良引起的維生素B12缺乏症（包括長期服用二甲雙胍所引起的維生素B12缺乏）且腸道吸收功能正常者，一次0.5-1.5mg，一日3次。
2. 維生素B12用量過大并無必要，不但浪費，有時甚至帶來不良反應。
3. 小腸病變或回盲部切除後引起的維生素B12缺乏症，口服維生素B12無效。
4. 惡性貧血口服維生素B12無效，必須肌内注射，并終身使用。

葉酸是人體細胞生長和繁殖的必需物質，參與體内很多重要反應及核酸和氨基酸的合成，缺乏時，導緻胎兒先天性神經管畸形、巨幼紅細胞貧血以及高同型半胱氨酸血症。主要用于各種原因引起的葉酸缺乏及葉酸缺乏所緻的巨幼紅細胞貧血、H型高血壓以及預防胎兒先天性神經管畸形。

葉酸的用法用量：

1. 巨幼細胞貧血：應補充大劑量葉酸，一次5-10mg，每日3次，14日為一療程，或用至紅細胞數量恢複正常為止，維持量為一日2.5-10mg。
2. 預防胎兒先天性神經管畸形：育齡婦女從計劃懷孕時起至懷孕後3個月末，一次0.4mg，一日1次。
3. 妊娠期和哺乳期婦女的預防用藥：一次0.4mg，一日1次。
4. 高同型半胱氨酸血症：一日0.8mg，一日1次，療程為1-3年。

谷維素并非維生素，它主要存在于米糠油中，是以植物甾醇為主體的阿魏酸酯混合物，主要作用于間腦的自主神經系統和内分泌中樞，能調節自主神經功能，減少内分泌平衡障礙，改善精神神經失調症狀，穩定情緒，減輕焦慮和緊張狀态，并能改善睡眠。适用于自主神經功能失調（包括神經症的心血管、胃腸道症狀）、更年期綜合征、經前期緊張症、精神分裂症周期型、原發性痛經及腦震蕩後遺症等。

谷維素用法用量為：一次10mg，一日3次，每天最大用量不超過60mg，推薦餐後服用，有助于預防或減輕胃腸道不良反應，療程一般3個月左右。如使用 7 天症狀未緩解，請及時咨詢醫師或藥師。

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