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排骨蓮藕制作方法

生活更新时间:2025-01-08 18:36:44

排骨蓮藕制作方法?主料：排骨(大排)500克，蓮藕750克調料：鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克，現在小編就來說說關于排骨蓮藕制作方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

排骨蓮藕制作方法（排骨蓮藕湯的經典做法）1

排骨蓮藕制作方法

主料：排骨(大排)500克，蓮藕750克。

調料：鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克。

豬排骨洗淨，剁成4厘米長的塊。

蓮藕擇洗幹淨，刮去皮，放在案闆上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊。

高壓鍋中倒入适量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋。

放在旺火上燒開後，轉用文火炖20分鐘後即可上桌。

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