麻辣腌魚的制作方法?剁好的腌魚用水清洗稍微浸下熱鍋涼油,放入生姜爆香,今天小編就來聊一聊關于麻辣腌魚的制作方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
剁好的腌魚用水清洗稍微浸下。
熱鍋涼油,放入生姜爆香。
洗好的魚瀝幹水倒入鍋中翻炒片刻倒入醬油翻炒上色。然後倒入适量胖子麻辣魚調料(根據自己的口味來,喜歡重口味的可多倒,一般倒兩勺子就可以了)。
繼續翻炒均勻,然後倒入熱水剛沒過魚為準。大火燒開,中火慢炖至收汁。大概四五十分鐘。
時間差不多了,盛起來開吃吧。
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