我們常常看到有人辣椒種得特别好，不僅植株生長旺盛，結椒也很多，可是自己真正種植時，老是不結椒，或者結椒很少。

在茄果類蔬菜中，辣椒比番茄、茄子要難種，它對水肥、環境條件的要求都很高，都需要有針對性地進行管理。

今年我們種植的辣椒長得很不錯，即使經曆了苗期一個多月的連續陰雨，對植株長勢影響也不是很大，結果還是很多，一株辣椒能夠長到兩三米高，結果上百個。怎麼做到的，有3點種植心得和大家分享。

我們都認為辣椒是一種耐陰的蔬菜，特别适合光照不那麼好的陽台或者棚室，但是想要辣椒結椒多，一定要為其提供充足的光照。我們的大棚辣椒棚頭的明顯比棚後的結椒多，棚後種植的辣椒為了獲得更多的光照，植株會長得更高。

為了給辣椒提供充足的光照，這就需要我們在日常種植中做到以下3點：

1、合理種植密度，不要密植，家庭種植可以适當稀植：通常大棚種植單株尖椒，密度為2000株/畝，如果是雙株進行種植，密度要适當降低。

2、大棚種植辣椒的要選擇透光性好的棚膜：大棚棚膜一般兩年就要進行更換，生産上有種po膜透光性很好，可以選擇使用。

3、辣椒喜光照但是易日灼，辣椒果實皮薄，強光照射易壞死腐爛，所以在增加辣椒光照時要兼顧果實不要鋪露在強光下。所以如果種植密度合适，可以不進行植株調整，并且辣椒及時采收。

基本上所有的果菜都是育苗後再定植，我們定植時對苗齡大小、壯苗标準是有嚴格要求的，而辣椒尤其嚴格，定植時要求植株長到15-20cm，七八片葉，根系發達，無病蟲害，剛現蕾。

辣椒是一種長勢很旺盛的蔬菜，如果定植時苗很小，則極易徒長，光長秧子，最後導緻結果晚或者結果少。如果帶蕾定植，在進行開花結果的同時，植株也會快速生長，從而形成一種植株長得也好，結果也多的良好情況。

但實際種植中也可能由于一些偶發的情況導緻沒有種上标準壯苗，我們也要采取一些相應的措施：

1、如果辣椒苗比較小，長有四五片葉，但是還沒現蕾

這種情況，辣椒苗澆完定植水後要進行一個比較長時間的蹲苗，幹旱不僅能夠促進根系的生長發育，也能夠促進營養生長向生殖生長的轉變，現蕾後及時結束蹲苗，但澆水不能太大，要見幹見濕，正常結果後再澆水追肥轉入正常管理。

2、如果定植時辣椒苗已經長得很大了，甚至開始結果

這種情況定植後，我們為了根系健壯也會蹲苗，但是蹲苗的時間會比較短。定植後到辣椒緩苗期間，可以摘掉一些花和果，防止墜住秧子。緩苗後進行十來天的蹲苗，蹲苗結束後開始澆水追肥，前期追肥選擇含氮高的水溶肥，促進植株生長。

辣椒結椒後的水肥管理，要把握小水勤澆、保持土壤濕潤，施肥少量多次的原則。辣椒落花落果主要是由于光照不足、土壤水分忽幹忽濕造成的，在給予充足光照的條件下，保持土壤濕潤（土壤相對含水量在80%-90%之間），維持在均衡的土壤濕潤程度下，辣椒才能不落花，結果多。

辣椒連續結果能力很強，所以我們在施足底肥的基礎上，要多次少量追肥，初果期選擇含氮高的水溶肥 ，結果盛期選擇含鉀高的水溶肥，冬季大概10-15天追肥一次，每次追施5-10公斤水溶肥。

蔬菜長得好不好，是各項措施綜合管理下的結果，辣椒結果多不多也是這樣的，不僅需要适宜的環境條件，也需要好好選苗、提供适宜的水肥。而蔬菜種植的樂趣也在于此，我們在不斷調整種植技術中，獲得更好的品質或更高的産量。

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