蝦仁剝好後怎麼儲藏?剝好拿鹽捏過,在淡鹽水裡泡三四分鐘,清水漂淨吸幹水分後放鹽,再放一點點蛋清,菱粉,拌勻後放冷藏三到四個小時然後再放冷凍,吃的時候提前拿出來化凍就可以了,下面我們就來聊聊關于蝦仁剝好後怎麼儲藏?接下來我們就一起去了解一下吧!
剝好拿鹽捏過,在淡鹽水裡泡三四分鐘,清水漂淨。吸幹水分後放鹽,再放一點點蛋清,菱粉,拌勻後放冷藏三到四個小時。然後再放冷凍,吃的時候提前拿出來化凍就可以了。
可以煮熟後用保鮮袋子裝起來,放到冰箱冷藏室就可以,一般可以保存三天。
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