錢江晚報·小時新聞 記者 陳素萍

9月，“新東方”在淘寶低調開店，隻不過這次跟俞敏洪沒什麼關系，來者全名“新東方烹饪教育”，不教英語教做飯。

目前，除了新東方烹饪教育服務旗艦店之外，哈爾濱、沈陽兩地分校也陸續在淘寶開店，上架課程包括特色小吃創業、西餐西點、中式烹饪等。

新東方烹饪方面介紹，“學校專門成立了電商團隊，除了圍繞電商平台制定産品策略，還長期招聘相關專業人才。來淘寶教育也能夠為潛在的新生提供便捷的報名通道。”

事實上，在藍領職業教育的招生上，新東方烹饪一直是業内楷模。電視時代，爆款廣告詞刷屏各大衛視；移動時代，廚師技能視頻覆蓋多個平台。然而，大屏到小屏的遷移使得電視廣告對于年輕人的觸達率越來越低，新東方烹饪的土味廣告成為網絡營銷的經典操作模型，主人公卻一度在互聯網時代缺席。

根據其母公司中國東方教育發布的數據，平均每日花在廣告推廣上的費用達到近一百萬元，占銷售開支總數的一半。疫情期間遭遇“黑天鵝”，即使平均收費水平下調10.5%，新學員培訓總數依然大幅減少25.8%。

另一面，“全民在線教育”的心智使得職教機構紛紛開始在數字招生領域尋找新的增長點，準确觸達學習人群成為教育行業最迫切的需求。

新東方介紹，入駐淘寶教育可以讓更多潛在的學習者在消費場景中了解新東方的教學與創業就業服務，團隊的美食短視頻制作能力剛好契合了手機淘寶改版後信息流呈現方式的變化，淘寶直播和“猜你想學”流量工具也能更好地讓觀衆變成學員，即将到來的雙11更是一個品牌破圈的機會。

在藍象資本創始合夥人甯柏宇看來，“随着中國社會發展和企業升級，勞動人才的素質要求逐步提高，大量無特殊技能勞動者需要被有效組織、培訓，職業教育還有很大的空白市場可以挖掘。”

對于以新東方為代表的藍領職業培訓機構來說，老字号要趕上在線化進程，運用數字化能力營銷、招生、交付、評價，淘寶教育的平台級能力無疑是高性價比選擇。

今年中秋前，陽澄湖大閘蟹開捕，第一簍蟹花落天貓，而在此之前，新東方第一時間上架了一節《秋季食蟹小知識》。不難看出，職業培訓外，新東方也在嘗試用自身的美食特長為興趣學習者輸送幹貨。

淘寶教育數據顯示，受疫情影響，今年“烹饪”課程線上學習人數飙升，1到3月成交額平均環比增長68%，“到淘寶學做飯”的習慣被保留了下來，7月、8月烹饪課程環比增長均超過20%。

步入2020年的最後100天，線上學習供需兩端熱情不減。在淘寶的學習場景中，不僅有學習英語的中小學生，還有廚藝小白。3-9月，申請入駐淘寶教育的烹饪類商家以每月10%的比例持續增長，每月新增學習人數也穩中有升，行業小二介紹，越來越多的消費者有了學習意識，願意在下單廚具的同時在底欄的“相關推薦”裡捎上一節課，“有的直接把淘寶的課程當作廚具操作指南或者食材烹饪說明書。”

今年6月，淘寶發布“一億新生計劃”，要用3年時間為1000家頭部機構每家收獲10萬新生。“招生隻是起點，”淘寶教育運營負責人葉挺介紹，“我們希望通過機構的能力去服務好消費者，也幫助消費者找到更優質的機構，這是一個品牌生長的陣地。”

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