蚝油回鍋肉做法?材料:肉、洋蔥、辣椒、蔥、姜片、花椒、蚝油、鹽,我來為大家講解一下關于蚝油回鍋肉做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:肉、洋蔥、辣椒、蔥、姜片、花椒、蚝油、鹽。
青椒、洋蔥切塊。
鍋裡放水燒開,放入蔥結、姜片、花椒、肉,煮至筷子可以紮穿後撈起。
沖淨浮沫後切片備用。
鍋燒熱,将肉片放入。
小火炒,慢慢逼出油。
倒入蚝油炒勻。
加入洋蔥翻炒。
再加入辣椒翻炒。
加少許鹽調味即可。
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